Amigos de las bodegas codorniu

Codorníu uk

En 1983 Codorníu incluyó la uva Chardonnay en su espumoso, dando lugar a Anna De Codorníu. En 2007, se introdujo el Brut Rosé con el uso de uvas Pinot Noir. En 2011, el Blanc de Noirs elaborado con uvas 100% Pinot Noir se une a la familia de espumosos de calidad. El 2014 marca el lanzamiento de Anna de Codorníu Blanc de Blancs y Anna Rose Brut. Estas últimas incorporaciones a la familia de espumosos de Codorníu son adecuadas para celebrar cualquier ocasión o simplemente para disfrutar cada día con su plato favorito. Por 15 dólares la botella, este cava bien elaborado es un vino con una excelente relación calidad-precio.

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Codorníu, conocida como la Catedral del Cava, nació a mediados del siglo XVI. Jaume Codorníu, propietario de viñedos y equipos agrícolas, inició la producción de vino y puso en marcha esta prestigiosa bodega. En 1656, Anna Codorníu, heredera de Can Codorníu, se casó con un viticultor llamado Miquel Raventós. Desde entonces, la familia Raventós es la propietaria de la bodega, y ha optado por mantener el apellido de Anna como una de sus marcas.
El siguiente hito en la larga trayectoria de esta distinguida bodega se produjo en 1872. Fue el año en que Josep Raventós Fatjó consiguió, tras años de experimentación y aprendizaje, elaborar la primera botella de cava de la bodega. A la muerte de Josep, en 1885, Codorníu pasó a manos de su hijo, Manuel Raventós. Manuel cambió entonces el rumbo de Codorníu, decidiendo que la bodega se dedicaría a partir de entonces a la elaboración de cava. Manuel viajó a Francia para aprender todo lo posible sobre la producción de vino, y trajo consigo los conocimientos adquiridos para implementar y aumentar la calidad de los excelentes vinos producidos por Codorníu.

Bodega codorníu

Hay más de 150 bodegas en el Penedés. A continuación encontrará una lista de algunas de las mejores bodegas. Las bodegas del Penedés producen una gran variedad de vinos: desde vino tinto y blanco hasta rosado, vino de postre y, por supuesto, cava. En lo que respecta al cava, el Penedés es la región vinícola más importante de España, y representa más del 90 % de la producción total del vino espumoso español.
El Mas Comtal es una empresa familiar que produce vino ecológico. La bodega está situada en una finca no muy lejos del mar, lo que da influencias mediterráneas a sus productos y al entorno. Durante la visita a la bodega no sólo se podrán degustar algunos de los mejores vinos de Barcelona (Antistiana, Petrea, espumoso Brut Reserva, Lírico Solera), sino que también se podrá admirar un arco romano que nos indica que el lugar de la bodega era utilizado como refugio (”mutatio”) para que los viajeros de la época romana descansaran y recibieran algo de hospitalidad durante sus viajes.
La bodega Jean León fue fundada en 1963. Ha sido uno de los principales proyectos de su propietario, Jean León, un hombre nacido en Santander que emigró a Estados Unidos en busca de una vida mejor. Varios incidentes extraordinarios marcaron la vida de Jean León como trabajar en el restaurante de Frank Sinatra, convertirse en el mejor amigo de James Dean, ser dueño de un restaurante en Beverly Hills, Jean León inició otro proyecto y fundó una bodega en España. Jean León fue la primera bodega en utilizar cabernet sauvignon en España, y algunos de sus vinos fueron elegidos para la cena oficial de inauguración de Ronald Reagan en la Casa Blanca.

Codorníu cava uk

Codorníu es el productor de vino y cava más antiguo de España. Es un símbolo de continuidad, innovación y fidelidad a sus orígenes.    La celebración ha sido la vocación de Codorníu desde sus inicios y su espíritu optimista de vivir plenamente cada momento de la vida permanece intacto.La historia de Codorníu es la de una familia viticultora que se remonta al siglo XVI, lo que la convierte en la bodega más antigua de España.    En 1551, la familia ya poseía lagares y barricas en Sant Sadurní d’Anoia, donde Codorníu sigue teniendo sus instalaciones a día de hoy.
En 1659, el matrimonio entre Anna, heredera de Codorníu, y Miquel Raventós, unió dos dinastías vinícolas.    Sus herederos tomaron el nombre de Raventós, pero el apellido de Anna, Codorníu, se convertiría en una marca de prestigio internacional que perdura en la actualidad.
El cava es un vino espumoso de alta calidad que se elabora en España por el Método Tradicional, originalmente llamado Método Champenoise. Su principal característica es que la segunda fermentación de la mezcla de vinos tiene lugar en la botella.    Es durante este proceso cuando aparecen las burbujas del cava y adquiere su sabor único.

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